ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು, ಒಂದು ಜೇನು ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಮಡಕೆ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೆವು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು 3 ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ನಾವು sifted ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಕ್ಕಿದ್ದನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಚರಂಡಿಯೊಡನೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಬಿಸ್ಕತ್ತು 2 ಅಥವಾ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಕೆನೆ. ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಸುಗಂಧವಾಗಿದ್ದು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಲೇಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಜಗಳ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ರುಚಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಜೇನು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಸ) ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೇನು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 80 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ "ಹನಿ ಬಿಸ್ಕಟ್" ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಹಾಕುವುದು. ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಪಡೆದ ಕೆನೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಡ್ನ ಮೇಲೆ ಈ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಳಚರಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜೇನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರ್ಮವೂ ಸಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕಾಗಿ:
- ದ್ರವ ಜೇನು - 150 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಶೇಕ್, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ