ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ತತ್ವವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ವಾರದ, ನೀವು ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆಹಾರವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿ 95% ನೀರಿನಿಂದಲೂ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯು ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್), ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (100 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ), ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.