ಪೈಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದಾದ, ಮನೆಯ ತವರೂರು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಇಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 165-175 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಲೋಬಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆ ನಾವು ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಜೇನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬು ಆಂಟೊನೊವೊ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಆಂಟೊನೊವ್ ಸೇಬು ಸೇಬುಗಳು, ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉನ್ನತ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಈಗ ನಾವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಎಡ ಚೂರುಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಲು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆಗುಂದಿಸಬಹುದು.
ಮೂವತ್ತೈದು ರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿರುವ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪೈ ಮೇಲಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮೊಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ಈಗ ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಫ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ನನ್ನ ಸೇಬು, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಡೆ, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
"ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಸಾಧನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮರದ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬೇಕು, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ಸೇವೆಯ ಮುಂಚೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉದಾರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು pritershivaem.