ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ"

"ಚಾಂಟೆರೆಲೆ" ಎಂಬ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಮೂರ್ಖ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ" ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅತಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕೋರ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಟೆರೆಲೆ" ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೋರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಟರೆಲ್ಲೆ"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನಂಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಾಂಟೆರೆಲ್" ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ - ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮರೆತುಬಿಡದೆ, ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಹೆನ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಟರೆಲ್ಲೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಸಲಾಡ್ «ಒಂದು ನರಿ ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ»

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೂಡಾ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಾಹರಿಮ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಂದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ:

• 1 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ನೇ ಪದರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ನೇ ಪದರ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• 4 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್;
• 5 ನೇ ಪದರ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 6 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್;
• 7 ನೇ ಪದರ - ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ನಂತರ, ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಡಲು, ಸ್ತನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಬಾಲದ ತುದಿ - ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಗು - ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರಿಂದ.

ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವುಳ್ಳ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ!