ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತಹ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇಡೀ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಕಾರಿಡಾರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಬೀಸುತ್ತಿರುವ ಸಿರ್ನಿಕೊವ್ನ ಮೊಸರು-ವೆನಿಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸಿದಂತೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇಂದಿನಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರವೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ);
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗಾಜ್ಜ್ಜೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಗಣಿಗಾರರ ದೊಡ್ಡ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಸಣ್ಣ ರವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದೆ. ಈಗ, ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶುದ್ಧ ಪಾಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ನ ಮೇರುಕೃತಿವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ವಿಶಾಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಡಿತು. ಚೀಸ್ curlers ಒಂದು ಸಮಬಾಹು rudeness ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಕ್ಷಣ, ನಂತರ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ಕಾಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ -50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಸರು ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಜರಡಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತನಕ ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವೃತ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸುವಾಸಿತ ಸಿರ್ನಿಕಿ ಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಸರುಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಇರುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.