ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಎಲ್ಲಿದೆ?

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೂರ್ಯನ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ, ನಾವು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಾಯಂಕಾಲ, ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ D ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕನಿಷ್ಟ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುವ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲುವರೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ನಿಭಾಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು |

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್;
• ಕಾಡ್;
• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
• ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
• ಟ್ರೌಟ್;
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಾಲು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೀಜಗಳು.

ಉತ್ತರದವರ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸೂರ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದೆ. ಇದು ಕಾಡು ಯಕೃತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಪಘಾತವಿಲ್ಲ, ನಾರ್ವೆನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ ಇದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು?

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿವೇಚನೆಯುಳ್ಳ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೂಚಕವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ:

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ;
• ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್, ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಿರಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ;
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ;
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಹುಶಃ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಂಜಕವಿಲ್ಲದೆ, ರಂಜಕ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇಲ್ಲವೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ನಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳು ಬೇಗನೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ಟಿಯೋಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್, ರಾಚಿಟಿಸಮ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಬಿಸಿಲು ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಡಿಎಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಡಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತೆಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ D ಯ ಕೊರತೆಯು ಶಾಶ್ವತ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಜೊತೆಗಾರನಾಗಬೇಕು - ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ.