ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಫಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಕ್ಷಿಕಹ್. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - 1 ನಿಮಿಷ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಫಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - ¼ ಕಪ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, 1 ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ವಿದ್ಯುತ್, 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಸರಿ, ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.