ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಎಲ್ಲ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ ಮೂಲಕ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಯಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಾಧನದ ಮಾಲೀಕರಿಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ನಾವು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಲಾಫ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೀಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- pilaf - 1 tbsp ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು (1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ). ಇದು ಕೇವಲ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನ - 1 ಐಟಂ;
- ಸಾರು (ಮೀನು) - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ "ಪರ್ಮೆಸನ್" (ತುರಿದ) - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇಡೀ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ Paella
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ (ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮೋಡ್ "ಪಿಲಾಫ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!