ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿತ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಾಗಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ರಾಗಿ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೋಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕಣಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಧೂಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಕ್, ನೀರು, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ರಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ತುಂಡುಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ
ನೀವು ಗಂಜಿ ಮುರಿದುಹೋಗುವಂತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಹಾಲಿನ ಕಾರಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಾಗಿ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಾಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹೈ ಒತ್ತಡ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮಲ್ಟಿವರಿಯೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಬಹುವರ್ಗದಲ್ಲಿ
ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ರಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಧೂಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಗಂಜಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಸೌಂಡ್ಗಳ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಬಹು ವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ
ದ್ರವ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಇದು ಬಹುವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಾಗಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಹು ಜಾಡಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಹಾಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು "ಕಶಾ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಉಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
ನಮ್ಮ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಗ್ರುಯಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.