ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸಂತೋಷದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮನೆಗೆ ಖಾತರಿ. ಇಂದು ನಾವು ಓದುಗರನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಜೈರೈಮ್ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಣ್ಣ koloboks ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸರಳ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೋರ್ಸಿನ, ತಾಯಂದಿರಂತೆ, ಈಗ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಚಹಾದ ಹೊಸ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೋಡಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಡಫ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವುದು, ದೂರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ ರುಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸರಳತೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಉಪಪತ್ನಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕುಕಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ -0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ,
ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಶುಷ್ಕ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಂದಾಜು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳು ರೋಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು , ಜ್ಯಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣ.