ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಗುವಿನ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣು ಆಪಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇಬುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು C ಮತ್ತು B, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ನ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದವು, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಮಾಟೋಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪುಲ್ಲಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
- ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ (ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ): ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಗುವಿಗೆ ಚಮಚದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿರಿ;
- ಹೆಚ್ಚು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ, ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಕ್ಕಳ ಟ್ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ - ನೀವು ಹೈಟೆಕ್ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮಗುವನ್ನು ಆಪಲ್ಗೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಗುವಿನ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು: ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಮಲದಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉದರಶೂಲೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಭೇದವು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬುಗಳ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಅಪರೂಪದ ವಿದ್ಯಮಾನವಲ್ಲ.
ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಅಲ್ಲದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಹಣ್ಣು ಹರಿದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಸೇಬು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತೊಳೆಯುವ ಬಲವಾದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಪೀಲ್ ಆಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, 0,5 ಲೀ ಎಲ್. ಪುಟ್. ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಡಿ.
ಇದು ಕಿರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ಮಗುವಿನ ಮೊಸರು (8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ 2 ವರ್ಷಗಳು), ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) 5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ).
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬನ್ನು ನೀಡುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ.