ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಶುಷ್ಕತೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಯುವದಿಂದ ಹಳೆಯವರೆಗೂ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಜರಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫೈಲ್ಟ್
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಕ್ಸ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘ ಮೆರವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಂದು ಇದು, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಎಗ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಬದಲಾವಣೆಯೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಹಣ್ಣು. ಸ್ತನದ ಮಾಂಸವು ನಾರುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 90-100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, promarinovannuyu ಕೋಳಿ ಒಂದು ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹರಡಿತು, ಜರ್ಜರಿತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಲೆಜೋನ್ಗಳು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ.
- ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಲವು, ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿರುವ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಒಳಗಡೆ ಇಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮಸಾಲೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಮುಚ್ಚಿದ, ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
- ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಹೋಗುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಯ್ಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಕಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತಾರೆ.
- ಉಳಿದಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ.
- ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ದನದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ವೇಳೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಡ್ಡಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಯತಾಕಾರದ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ದನದ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಯರ್ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಗಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಡ್ಡಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಜರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವರೆಗೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್, ಉಪ್ಪು, ಪಾಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರ, ಋತುವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಜಜ್ಜಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ಕರಿದ ಪಿಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಹು-ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಾಕಿಂಗ್ ಆಡಳಿತದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಸರಿಯಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾರಾಡುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹನಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನ. " ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೋವೆನ್ಸಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕರ್ಕುಮಾ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೇಲೋಗರ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ
- ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಾಯುಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಝೋನ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ನ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ಅಥವಾ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.