ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, tk. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 100 g ಗೆ 22 kcal ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 90% ಆಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ - ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪಿಪಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಜೇನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತೂಕದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, tk. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ.
3. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳ ಕಾರಣ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ, ಟಿ.ಕೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೋಶಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಾನಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ನೀವು:

• ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್;
• ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.