ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಮನ್ನಿಕ್ - ಮೂಲತಃ ರಷ್ಯನ್ ಆದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ, ನೀವು ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೆಮಲೀನವು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಹಿಡಿಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಅಚ್ಚು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ವೃತ್ತದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಯಾರಿಸು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಟೈಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ರವೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಮೃದುಮಾಡಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರವಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಟೈಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ-ಸ್ಟೋನ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕೂಡಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ತರಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ರವೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಹಿಳೆ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ryazhenka ಜೊತೆ ರವಾನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂಚಾ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು, ಅದರ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಮನಿನಿಕ್ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ತೈಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ರೂಪ. ಮುಂದೆ, ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಮನಿನಿಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧನದ ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.