ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕೆಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ (ಶ್ಯಾಂಕ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾರು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕೋಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಧನ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಒಂದು ಟರ್ಕಿಯ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೇ ತತ್ವದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಹುವರ್ತನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್ - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 6 ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಹುದುಗಿಸುವ ಬಗೆಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಧನ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರುವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ , ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು , ಅಥವಾ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.