ಬುಲ್ಗರ್ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಿಂದ, ಭಾಗಶಃ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯವು "ಡೈರಿ" ಗೋಧಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬುಗ್ಗರ್ ಅನ್ನು ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋದವು, ಮತ್ತು ಬುಲ್ಗರ್ಗೆ ಇದು ಹಾಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬುಲ್ಗುರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬುಗ್ಗುರ್ ಸಂಯೋಜನೆ
ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಬಲ್ಗ್ಗರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುರಿತು ಹೇಳಬೇಕು.
ಮೊದಲಿಗೆ, "ಪ್ರಾಣಿ" ಬಿ 12 ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಡೈಲಿ ಗೋಧಿ ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬುಲ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಇವೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಗ್ಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಏನಾದರೂ ಇದೆ:
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ಕೋಲೀನ್;
- ಸತು;
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.
ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಲ್ಗುರ್ "ಹಸಿದ" ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ - 340 ರಿಂದ 360 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಒಣ ತೂಕ 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶಗಳಂತೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ. ಅಂದರೆ, ಬುಲ್ಗುರ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಅವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ!
ಈ ವಿವಿಧ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ರಕ್ತ ನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಗ್ರುರ್ ಬಹುಪಾಲು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರೂಪ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬುಗ್ಗರ್ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸ್ಟೂಲ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 15 ಗ್ರಾಂ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿವಿಧ ಗೋಧಿ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೌಮ್ಯ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಂಬಲಾಗದ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು (ಇದು ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಬುಲ್ಗುರ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ) ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಗಂಜಿ ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.
ಬಲ್ಗರ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ "ಉಪಯುಕ್ತ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನಂತೆ, ಬುಲ್ಗುರ್ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ನಮ್ಮ ಗೋಧಿ ಬಹಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ).
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬುಲ್ಗರ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ - ಬುಗ್ಗರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ದಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಲ್ಗ್ರ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕೇವಲ 48, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ 85 ರಿಂದ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ - 50. ಅಂದರೆ, ಈ ಗುಂಪನ್ನು "ಉತ್ತಮ" ಪಾಸ್ಟಾ .
ಇದು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಗೋಧಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲ್ಗರ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ನಾಗರಿಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಿಂದ ಚೀನಾಗೆ ಮಾತ್ರ. ನಾವು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಬುಲ್ಗರ್ ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಅವನನ್ನು ಡಾಲ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೈಲಫ್ ಅಡುಗೆ, ಸ್ಟಫ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಯಾವಾಗಲೂ, ಇದು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗೆ ಅನ್ನದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಲ್ಗರ್ ಫಾರ್ ಬ್ಯೂಟಿ
ಕಾಫಿನಿಂದ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪೊದೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬುಗ್ಗುರ್ನಿಂದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಶವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿರೋಧಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸುತ್ತ ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಗ್ಗುರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೈನಂದಿನ 12 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸ್ನಾನದ ನಂತರ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆರೆದಾಗ.