ಬಣ್ಣ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ, ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣುವ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಮಿಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಚೆದುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಬಣ್ಣ ಕನ್ನಡಿ ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ 30% - 70 ಮಿಲೀ;
- ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ನಮೂದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂಡಲು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೆರುಗು ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
- ಡೈ ಆಹಾರ - ತಿನ್ನುವೆ;
- ಕೆನೆ 30% - 50 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶೇಷವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಿ. ಶೀಟ್