ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪವಾಸ, ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ದಾರಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಆದರೆ ನಿಷೇಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತೆರನಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮೊದಲು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲಘು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೆನ್ಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಖನಿಜ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಖನಿಜ ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲಘು ಕ್ರೀಪನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಚಮಚಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಪಿಟ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ನ್ನು ಉಳಿದ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡು ಕಡೆಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಘುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಬಾರದು. ಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಜೋಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.
ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ನೀರು - 0.5;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಾ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.