ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ "ಓಝೋರ್ಕಾ" - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಒಬ್ಹೊರ್ಕಾ" ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಮಿಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅತಿಯಾದ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ . ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೂಡ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ.
ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗ್ಲುಟನ್ಗಳು", ಸಯಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಬಹುದು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನೂ ಪ್ರೊಮ್ಯಾಜಿವೆಯಾ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ" ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಗ್ಲುಟನ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.