ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು

ಈಗ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒವನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಬಹಳ ಸಮಯವಷ್ಟೇ ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಇದೀಗ ಕೇವಲ ಅರ್ಹವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ

ಗಾಜಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಗಾಜಿನಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದರೂ, ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಎತ್ತರದಿಂದ ಬೀಳುವ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಜಾಗರೂಕವಾದ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಅದು ಮುರಿದು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಳಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಹಾನಿಯ ನಂತರ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಿಡಿಮಾಡುವಂತೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಒವನ್ನಲ್ಲಿ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒದ್ದೆಗಳಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯದೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಂತಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಸುಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಂದುಳಿಯಲು, ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸು.
5. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಗಾಜಿನ ಬಳಸುವಾಗ caveats ಪಟ್ಟಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು 300 ° C ಗಿಂತ ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಲಸಾಂಜ, ಜೂಲಿಯೆನ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಜಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.