ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ದೇಶೀಯ ಮನೆಗೆಲಸದವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆ ತೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಬಳಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನರ್ತಿಸುವ" ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಧನಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ: ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಸ್, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದದ್ದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳೆಯದು, ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ?

ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಲಸವು (ಆಧುನಿಕ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಪಡೆದದ್ದು) ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ನೇರವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಲಾಕಿಂಗ್ ಯಾಂತ್ರಿಕತೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕವಾಟಗಳು (ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಎಲ್ಲ ಜೀನಿಯಸ್ನಂತೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಂದು ರಬ್ಬರ್ ಸೀಲ್ - ಇದು ಘಟಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರುಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ತಪಾಸಣೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅನಿಲದ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ವಾಲೆಯ ವ್ಯಾಸವು ನಿಖರವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದರ ಮಿತಿ ಮೀರಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಿಡವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.