ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಬಹುದು. ಇದು ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು: ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಫ್ರೈ, ಉಗಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮನ್ನೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ: ಯಾವ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಯಾವುವು?
ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯ . ಬಹುವರ್ಗಗಳು 2 ರಿಂದ 6 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ ಗರಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಧನ ಬೇಕು. 3.5-4.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನಗಳು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಚುಗೆ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿ . ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುವರ್ಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 500 ದಿಂದ 1400 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
- ವಸತಿ ವಸ್ತು . ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೋಹವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದು.
- ಆಂತರಿಕ ಲೇಪನ . ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಐದು ಪದರದ ಲೇಪನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ವಿವಿಧ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ 6 ರಿಂದ 12 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ . ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ", "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್", "ಬೇಕಿಂಗ್". ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, " ಹಾಲು ಗಂಜಿ " ಅಥವಾ "ಮೊಸರು").
- ಟೈಮರ್ನ ಮಿತಿ . ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಗಳು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕಾರ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ - ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು?
ಎರಡು ವಿಧದ ಸಾಧನಗಳಿವೆ:
- ಬಹು-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ಉಗಿ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಂದು ಘನ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಲ್ ಮಲ್ಟಿಲೇಯರ್ ಬೌಲ್ ಸೇರಿರುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು 120 ° ಸಿ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು:
- ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಶಾಖದ ಬಳಕೆ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು;
- ವಾಯುಪ್ರವೇಶದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳು;
- ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಕಾರ್ಯಗಳು;
- ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಲಾಕ್ ಮಾಡುವ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಲಾಕ್;
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಗಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಕವಾಟಗಳು;
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಒತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುವ ಮೂಲಕ.
ನಾನು ಗಂಜಿಗೆ ಯಾರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು?
ಒಂದು ಬಹುವರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
- "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್", "ರೈಸ್" ಅಥವಾ "ಕಶಾ" - ನೀವು ವಿವಿಧ ಗೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಫರ್ಬಿಲಿಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;
- "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" - ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಯಾವ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.