ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟ್ರೀಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ - ಏನು ಮಾಡಬಾರದು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಖರೀದಿಸುವ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಓಟದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ನಂತರ ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು - ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗ. ಇದು ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಏನಾಗಿರಬಾರದು - ನಾವು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಊಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಕೂಡಾ ಮುಖ್ಯ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟ್ರೀಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋವು, ಊತ, ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ, ಅನಿಲ ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಹಸಿವು ಮುರಿಯುವ" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಮೊದಲ ದಿನ ನೀವು ಕೇವಲ 50 ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (50 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಜೆಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೇ ದಿನ ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ದ್ರವ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ತೀವ್ರವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳು, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಆಕ್ರಮಣವು ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಆಧಾರದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು:

• ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ);
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ (ಒಂದೆರಡು ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ) ಮಾಡಬಹುದು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು;
• ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧದಡಿಯಲ್ಲಿ: ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ರುಚಿಯ ಆಹಾರಗಳು; ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕಾಳುಗಳು, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ; ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಜೇನು.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ - ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನಾಗಿರಬಹುದು?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಡಿಸ್ಫಂಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿಯೂ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಗು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಮನವೊಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ , ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು - ಮಧ್ಯಮ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ದಿನ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ 5

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟ್ರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್, ಒಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೇಮಕಗೊಂಡರೆ, ಸರಣಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಅಂಗಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1,800 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಅಗತ್ಯ.