ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ?

ಮೆಕರೋನಿ - ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 305 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾನ್ - 285 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮ್ಯಾಕೋರೊನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಮ್ಯಾಕೋರೊಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸೀಸನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 495 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 95 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಟೈಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಟೂತ್ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದೂರದಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತಾಪನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಎಲ್ಲಾ ಬರಿದಾಗಾಗ, ನಾವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾದಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಯ್ಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಾಕರೋನಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರಳುಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕೋಡ್ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಬರಿದು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿಕೊಂಡಾಗ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫಲಕದಿಂದ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.