ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಲಘುವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 125 ಮಿಲೀ;
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 45 ಮಿಲೀ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಂಟಿಸಿ - 6 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್ ಹಾಲು, ಸಾಸಿವೆ , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿ-ಫಾರ್-ಯೂಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಟ್ಗಳು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3/4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಕುದಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀಸನ್ ಮಯಾನ್ನೈಸ್ನ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ತಂಪಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗಿದೆ.