ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಚಯಾಪಚಯ, ವಿಸರ್ಜನೆ, ಅಯಾನ್-ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಗವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದಾಗ, ರೋಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ - CRF, ಆಹಾರವು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಹಾರ ಯಾವುದು?

ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಈ ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ 20-70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಿರ್ಬಂಧ;
• ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
• ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣದ ತಿದ್ದುಪಡಿ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅರ್ಧ ತರಕಾರಿ, ಅರ್ಧ ಪ್ರಾಣಿ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಪಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಿಆರ್ಎಫ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮುರಬ್ಬ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಚುವೆಲ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮೊದಲಾದವುಗಳು ಸಿಆರ್ಎಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಯಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು - ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರದಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ. ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.