ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಕೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡ್ಯೂಪ್. ಬಲವಾದ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಶೆಲ್ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾವಿರಾರು ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ಈಜುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅಂತಹ ಈಜಿದ ನಂತರ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೊಸ ಪಾಮ್ ಮರಕ್ಕೆ ಜೀವವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಗ್ರಹದಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತವೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುತೂಹಲ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ "ಬ್ಯೂ ಮಾಂಡೆ" ಗಾಗಿ. ಆದರೆ ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಬದಲಿಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಇಂಥ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ.
ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಯಾವುದು?
ಪಾಮ್ ಮರದ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂತತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ:
1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀರು - ಮತ್ತು ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಗುರ್ಗಿಲ್" ಎಂದು ಕೇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅತಿಯಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ರಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ರಸವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ (ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಥವಾ ಕೋಸ್ಟ ರಿಕಾ) ಬಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸಮಭಾಜಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದಾಹವನ್ನು ತಣಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೀರಿಗಿಂತ ಈ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವು ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ದೇಹದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು - ಒಂದು ಜೀವಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಉತ್ತರದ ಒಂದು ಭಿನ್ನತೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ B1, B2, B5 ಮತ್ತು B6 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇ ಮತ್ತು ಸಿ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್, ಅಥವಾ ಬಯೊಟಿನ್ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು).
5. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳು:
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ಗಂಧಕ;
- ಕ್ಲೋರೀನ್;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಅಯೋಡಿನ್;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
- ತಾಮ್ರ;
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
- ಸತು;
- ಫ್ಲೋರೀನ್.
ಮತ್ತು ಈಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗೋಣ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
ಹೃದಯದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎರಡೂ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕಾರಣ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಸೋಡಿಯಂ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ) ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ
ಇಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ರಸದ ಅರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕೂಡಾ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದಕ್ಷಿಣದವರ ರಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದು, ಕಳೆದುಹೋದ ದ್ರವವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಪರೀತ, ಕಾಲರಾ, ಅತಿಸಾರದಂತಹ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ರೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ
ಮೇಲಿನ ಲೌರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಆಮ್ಲವು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೌದು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶತ್ರುಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ?
ಕೊಬ್ಬಿನ ತಿರಸ್ಕರಣೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ದೇಹವು ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ವಿಘಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅವನು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಲಾರೆನ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಡದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವೇ ಕೊಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕಾರಣ ದೇಹವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ದೇಹವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂದರೆ, ಸ್ವತಃ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.