ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಈಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿದಿಂದ ಚುಂಬನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್
ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಚೆರೀಸ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಚೆರ್ರಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ - 1 ಐಟಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ಚುಂಬನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಡಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ, ಪಾನೀಯವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ದಪ್ಪ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ
ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ. ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಪಿಷ್ಟ - 75-80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮತ್ತು ಗಾಝ್ ಸ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಒಂದು ಜ್ಯೂಸರ್ ಇದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸೋಣ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (250-300 ಮಿಲೀ ಸಾಕು) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಉಳಿದಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ರಸ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಪ್,
ರೆಡಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮೆಂಕಾಮ್, ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಈ ತರಹದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲ್ಲಿ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.