ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಲಘುವಾಗಿರಬಹುದು. ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಹಾಯವಾಗುವ ಸೂಚನೆಗಳು.
ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ cheesecakes, ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಧಿಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, 10 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಒಟ್ಟು 3.5 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- Cheesecakes ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿ, ಹಾಲಿನ ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಎರಡು ಬಾರಿ ಬರಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
- ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದವು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಕುಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಯಾದವು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಬೇಸ್ನ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಜೊತೆಗೆ), ನೀವು 10 ಬಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಈಸ್ಟ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಜಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೃದುವಾದ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಏರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ತಯಾರಿಸಲು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಚೀಸ್
ಚೀಸ್ಕಕ್ಗಳು, ನೀವು ನಂತರ ಕಲಿಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಲೇಯರ್ಡ್ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 4 ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಹಾಳೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಜ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಲೆಟ್ನ ಸಮೂಹವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಇಡೀ ಬೃಹತ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. 70 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು 8 ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 480 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ 2/3 ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡಿ.
- 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಚೀಸ್
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಚೀಸ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೈ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ 8 ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 80 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ತುಂಬಲು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ½ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ವಿಚ್ಛೇದಿಸಿ.
ಕಿಂಗ್ಸ್ ಚೀಸ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು, ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. 80 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 8 ಬಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜಾಮ್ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು ಮಾಂಸವು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
- ತುಣುಕು ½ ಬಗೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿ 185 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಕಳಿಸಿ.
ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪು
ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಕೆಳಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ಸೇವೆಗೆ 2 ತುಣುಕುಗಳು).
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಗಾಜಿನ ತೋಡು ಮಾಡಿ.
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು
ರುಡ್ಡಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 12 ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಎರಡು ಬಾರಿ ಏಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ದಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೇಜಿ ಚೀಸ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ನ ಪಕ್ವತೆಗಾಗಿ ಬೇಸರದ ಕಾಯುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಸಹಾಯಕ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ 8 ಬಾರಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಅಂಶಗಳು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್ ಹರಡಿತು.
- ಮೊಸರು ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.