ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ "ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ". ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇಡೀ ಹಾಲು (ಇದು ಸುಲಭ) ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಖಾದ್ಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ (ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ);
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ತಯಾರಿ
ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಏಕದಳ ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ನೀರು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ತುಂಡು ತುಂಡು (ಐಚ್ಛಿಕ).
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಂದಾಜು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಗರಿಷ್ಟ ದಪ್ಪವು 0.4-0.5 ಮಿಮೀ ಆಗಿದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಸುವರ್ಣ ವರ್ಣದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹರಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅರ್ಧ ಹೋಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫಿರ್, ಸೆಯರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು vertuta (ಸಾರ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ) ಅಥವಾ ವೆರೆಂಕಿ (ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ) ಮಾಡಬಹುದು.