ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು , ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪುಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದಿದೆ .

ಮೂಲ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ನ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಸಿಹಿತನವನ್ನು ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ವಿನ್ಸ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವು, ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸ್ಫಟಿಕೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 265 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ -35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ.
2. , ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹಾಲೆಗಳು ಪುಟ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ, ಆ ಬೆಂಕಿ ಹಣ್ಣು ಬೆಳಕಿಗೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಲೋಬ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ಸಾಮರಸ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಮಾನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ.
2. ಸೊಂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಲಿದುಕೊಂಡು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ, ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಂತ್ರದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿವ್ಯಾಚ್ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.