ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟವು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳು ತಾಜಾವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಾನಿಗಳು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಭೀಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮಾನಸಿಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇದು ಫೈಬರ್ ಕಾರಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೌಲ್ಯವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಶೀಘ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಗಾಯಗಳಿಂದ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಾಡಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಾನಿ ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮೈನಸ್ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂ 257 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕ ಕೂಡ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಈ ಅಂಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 40 ಆಗಿದ್ದು, ತಾಜಾದುದು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಕೇವಲ 35 ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ 55 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಿಣ್ವದ ಫಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪಿರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ. ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಪೆರ್ಟುಸಿಸ್ಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವು ಪ್ರತಿಜನಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಅಂಜೂರದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಚೋದನೆ ಇದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಹೊಸದಾಗಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.