ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತೆ ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಷ್ಟು ವಿಧದ ರಸಗಳು, ಬಹುಪಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಂತೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ!
ರಸದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬು ರಸ - 600 ಮಿಲಿ;
- ಪ್ಲೋಂಬೀರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕವಚವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಏನು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ರಸದಿಂದ (ಖರೀದಿಸಿದ ರಸ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು). ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಕೆನೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೆದುವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೋರುವವರೆಗೂ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಫಿಜ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಐಸ್ ಆಹಾರ - 3 ಘನಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಂದೇ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಳುಗುವಿಕೆ. ಒಂದು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಶೀತಲ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.