ಆಕ್ಟಿಯಾಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪ್ರಭಾವವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡ್ಯಾನೊನ್ನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ನಂತರ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.
ಹಾಲಿನ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪಾದಕ ಕಂಪನಿಯು ಡ್ಯಾನೋನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಯೋಘರ್ಟ್ಸ್ ಆಕ್ಟಿವಿಯಾಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಶೇಷ ತಿನ್ನುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇಡೀ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಕ್ಟಿಯಾಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸತತವಾಗಿ ಚರ್ಚೆ ಇದೆ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಜೈವಿಕ-ಮೊಸರು ಅಕ್ಟಿವಿಯಾದ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಘೋಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ:
- ಬೇಸ್ - ಹಾಲಿನ ಹಾಲು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ , ಕೆನೆ, ನೀರು;
- ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮೊಸರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಕ್ಟಿರೆಗ್ಯುಲಾರಿಸ್;
- ಸುವಾಸನೆ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೀಯ, ಪೆಕ್ಟಿನ್;
- ಸಂಯೋಜಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ , ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್, ಡೈ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತದ್ರೂಪಿ ಸುವಾಸನೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ E1442.
ಆಕ್ಟ್ಗಳ ಘಟಕಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದದು
ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೈವ್ ವಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಕ್ಟಿವಿಯಾಗೆ 1 ತಿಂಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವಿರುತ್ತದೆ. ಬೈಫಿದೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅವರಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ಪಾದಕರ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಅಸೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಆಕ್ಟಿವಿಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪವಾಡಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.