ಕೂಲ್ ಎಂಬುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಸಂತ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅನಾನಸ್ ತಂಪಾದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ರಸ - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಅನಾನಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾರ - ಪಿಂಚ್;
- ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಶೀತವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಿಂಟ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕೂಲರ್
ಮಿಂಟ್ ಅನಾನಸ್ ತಂಪಾದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 850 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 1 ಚಿಗುರು;
- ಐಸ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಡೀ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಲ್ಪ್ ಮುಂದೂಡಿಕೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಹರಿಯುವುದು.
ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ ತನಕ ಸುಮಾರು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ನ ಮಂಜು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತಂಪಾದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್;
- ಸೋಡಾ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಬೀಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತುಂಡುವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಅನಾನಸ್ ತಂಪಾದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 0.5 ಟೇಬಲ್;
- ಅನಾನಸ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಬಾಳೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 1 ವೃತ್ತ;
- ಕ್ರಾನ್ ರಸ - 120 ಮಿಲೀ;
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿ ಐಸ್ - 0.5 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಹಣ್ಣಿನ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಂಜು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅನಾನಸ್ ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್ ತಿನ್ನುವೆ;
- ಅನಾನಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಟಂಬ್ಲರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಮದ್ಯದ ಅನಾನಸ್ ತಂಪಾದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
- ನಿಂಬೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ತಂಪಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.