ಪುರಾತನ ಕಾಕೇಸಿಯನ್ ದಂತಕಥೆಯು ಪ್ರಪ್ರಥಮ ಕೆಫಿರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರವಾದಿ ಮ್ಯಾಗೊಮೆಡ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತಂದನು ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಯಹೂದಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಇಡಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಆದರೆ ಶತಮಾನಗಳು ಕಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಅಸಂಖ್ಯಾತವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವು. ಇಂದು ನಾವು 9 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದದ್ದು 9 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಪಲ್-ಕೆಫಿರ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರ - 1% ಕೆಫಿರ್, 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ನೀವು ದಿನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕೆಫಿರ್ಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ - ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ. ಇನ್ನೂ ನೀರು, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಮೃದು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದರ ಅನುಸಾರ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ನೀವು 7-10 ಕೆ.ಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿನ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಆಹಾರವು 9 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ - ಮೂರು ದಿನಗಳ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಒಂದೊಂದನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು "ಕೆಫಿರ್ +" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ:
- ಮೊದಲ ತ್ರಿವಳಿ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲೂಪ್ (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್) ಬಳಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- 2 nd ಟ್ರಯಾಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ) ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ;
- ಮೂರನೆಯ ಮೂವರು ಹಣ್ಣು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ).
ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವು ಎಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅನಿಲ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರ
9 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ರುಮಾಟಿಸಮ್ , ಗೌಟ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.