ಸ್ಕ್ನಿಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಚೀವ್-ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು . ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯನ್ (ಆಲ್ಪೈನ್) ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೀವ್ಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀವ್ಸ್ನ ಕೃಷಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ರೆಝಾನ್ನ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಟೊಳ್ಳಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವು. ಹೂಬಿಡುವಾಗ, ಬಿಲ್ಲು ದೀರ್ಘವಾದ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳ ದಪ್ಪ ಛತ್ರಿಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೈವ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಎಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಕ್ರೋಶಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಗೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯ ವೇಳೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಗುರುಗಳುಳ್ಳ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪೊದೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಹುಲ್ಲುನೆಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಜೇನುನೊಣ, ಬೀಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ. ಸುತ್ತಲಿನ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸುಂದರವಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಶನಿಟ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು? ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ನಾಟಿ ಚೀವ್ಸ್

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡುಮಣ್ಣಿನಂಥ ಮತ್ತು ಮರಳು ಕಡುಮಣ್ಣಿನಂಥ ಮಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಚೀವ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೀತ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೇವ ಮಣ್ಣು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಆರು ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಚೀವ್ಸ್ನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪೊದೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚೀವ್ಸ್ನ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು, ಅವರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂರು ಬಾರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಚೀವ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗರಿಷ್ಠ ಆಳದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.ಈಗ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

2-3 ಪ್ರಸ್ತುತ ಕರಪತ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ನೀಡಬೇಕು. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜಲಚೀವ್ಗಳು ಬೇಕು, ಅಲ್ಲದೇ ಅಂತರ-ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು: ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಾಳಜಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಗರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ.

ಬುಷ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಚೈವ್ಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ವೃದ್ಧಿ ಮಾಡಬಹುದು: ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಡರ್ನಿಂಕದಲ್ಲಿ 8-10 ಚಿಗುರುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನೀವು ಡರ್ನಿಂಕವನ್ನು ನೆಡಬಹುದು, ಅವರು ಹಿಂದಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬುಷ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುತ್ತ ಮಣ್ಣು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೃಷಿ ಎರಡನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಬಿಲ್ಲು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಡರ್ನಿಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಡುವುವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.