ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗಳಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ವಿಷಯ

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥವು 2 ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಬಹುದು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು, ಹಾಲೊಡಕು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ , ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ;
• ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಜನ್ಮಜಾತ, ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರೈಜ್ಡ್ ಮೊಸರು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಾಕರಿಕೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಿನ್ನುವಾಗ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊರಿಡ್ಜಸ್.
3. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.