ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 780 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 230 ಮಿಲಿ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 440 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 530 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳು ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳಾಗಿ ಹಿಂಡು, ಬೀನ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಿಂದ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.
Multivark ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 1,3 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 155 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಕಾಂಡ;
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 480 ಮಿಲೀ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಿಷ್ಟ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 240 ಮಿಲಿ;
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 330 ಗ್ರಾಂ;
- ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಅವರೆಕಾಳು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆ ಕಾಲ "ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು" ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂತ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.