ಬೇಕರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಷ್ರೋವ್ಟೈಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ಈ ಆಹಾರವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರಬೇಕು.
2. ಅಡಿಗೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಡುವೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ - ಬಹುಕಾಂತೀಯ ತುಂಬುವಿಕೆಗಾಗಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಪ್-ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ

ಸೇಬು ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ತುಂಬಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುರಿದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ನಾಲ್ಕು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎರಡು ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು, ನಂತರ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ನ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 450 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಘನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ, ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಉನ್ನತ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕಾನ್ಸಿನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
2. ಕೆಫಿರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮಶ್ರೂಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚೇಬುರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಲೀಷಸ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಳೆ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಹರಡಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಜಂಟಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತೂಕ ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಿಹಿಯಾದ ಬೇಕರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟವನ್ನು ಅಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 4 ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಲೈಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದಿದೆ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಸುರಿಯುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ.

ಬೇಯಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದುವಾದ, ರೆಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು: ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, 6 ಬಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಭರ್ತಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಬಯಸಿದ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.