ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಊಟದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯುಗಳವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ನೈಜ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯ ಈಟರ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಡುರುಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕನ್ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಸ್ತಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಒಂದು ಅಸ್ಥಿರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಕೋಳಿ ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕೊರಿನೊ ರೊಮಾನೋ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ರುಬ್ಬಿದ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು, ಮಿಶ್ರಣ.
- ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಯ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ, ಕೆನೆ 10-20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಕರೋನಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರದಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಳಿ ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪು ನೀರು ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
- ತೆಳುವಾದ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ 1-1.5 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಚೀಸ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಅಂಟಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಿನಿಸು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆನೆ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ರಷ್ ರವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೈಲದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪು ರವಾನಿಸಿ.
- ರುಡ್ಡಿಯ ಬೇಕನ್, ಕೆನೆ, ಋತುವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಪಿನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ದೇಶೀಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಕನ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎರಡೂ ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯಂತೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡುವಾಗ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ತಯಾರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ತೈಲ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಳಿ, ಬೇಕನ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆನೆ, ಋತುವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಚಿಕನ್, ಬೇಕನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬೀಜದ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭವ್ಯವಾದ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಅಡಿಗೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ವೈನ್ - 70 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ.
- ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸ್ಟಫ್ ಫೋರ್ಮೀಮ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಂದು, ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಚಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಂದು ಲ್ಯಾಕೋನಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾರು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು, ಋತುವನ್ನು ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೆಲರಿಯ ಹಲ್ಲೆಗಳುಳ್ಳ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೆಲರಿ - 1 ತುಂಡು ಒಂದು ಕಾಂಡ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
- 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಹರಡಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಈಟರ್ಸ್ನ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ನಟ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 400 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತುಳಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಎಲೆಕೋಸು ಆಫ್ ಹೂವುಗಳು ಕೆನೆ ಮಾಂಸರಸ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಳಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ನ ರೂಪವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ preheated 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಪುಷ್ಟಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಖಾದ್ಯದ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿಂದೆ ಅಲ್ಲ ಯಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ browned ಬೇಕನ್ ರಲ್ಲಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ. ಮುಂಚಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಹ-ಹುರಿಯಲು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆ ರಸವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಲಕ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಲಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೊಂದಿಗೂ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಎಲ್ಲ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಂಟಿಸಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಲಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಕೆನೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರಷ್ಗೆ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಕಂದು ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.