ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ "ಜೀವ ವೃತ್ತ", ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೇನು ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುಲ್ಲು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಹಸಿವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ .
- ಈ ಗಿಡದಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು ಶೀತಗಳ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಟೆವಿಯಾ ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ.
- ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರಬಹುದು, ಅದರ ಹೆಸರು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ, ಅವುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿರುವ ಕಂದು ಫಲಕಗಳಾಗಿವೆ.
ತೂಕದ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಟೀ
ಒಣಗಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ನೀವು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ.
ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಎಲೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹುಲ್ಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.
ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
:ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 0,5 ಲೀ.
ತಯಾರಿ
ಹುಲ್ಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಒತ್ತುವ ಹುಲ್ಲು ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 2 ಅಡಿಗೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಕಳಿ ಮಾಡುವ ಚಹಾವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲುವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿರಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತರಬೇಕು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪಡೆದ 2 ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸ್ಟೆವಿಯಾಸೈಡ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಚಾವಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಮಧುಮೇಹವು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವೊಂದು ಅಂಶಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಬಳಸುವ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿನಿಂದ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಹುಲ್ಲು, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.