ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರ - ಇದು ಏನು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ. ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಕೀಟೊ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆಟೋಸಿಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಪದಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೀಟೋಸಿಸ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ "ಇಂಧನ" ವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ (ಅಣುಗಳು) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟೊ ಆಹಾರದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ರಚನೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕೀಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.ಇದು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 1.4-1.7 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
3. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 3-4 ಲೀಟರ್. ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
5. ಆಹಾರದಿಂದ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸು, ಅವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೀಟೊನ್ ಆಹಾರ

ಕೊಬ್ಬು-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕರು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ನಿಗ್ರಹದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೀಟೊ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಕೊನೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಸಂವೇದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೀಘ್ರ ವಿಘಟನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ಕೆಟೊನ್ ಆಹಾರ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಪಸ್ಮಾರವನ್ನು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನವಾಯಿತು. ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಥವನ್ನು 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದರ ನಂತರ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರೆಗೆ. ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ಕೆಟೊ ಆಹಾರವು ಉಪವಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಮೂರು ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 . ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
2. ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 . ಈ ಹಂತದ ಅವಧಿಯು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3 . ಕೆಟೋನ್ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ 80 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವು ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಟೊ ಆಹಾರ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೀಕೃತ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇದು ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 75% ರಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳಾ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (ಅಧ್ಯಯನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 21 ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ 7 ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿಗಾಗಿ ಕೆಟೊನ್ ಆಹಾರ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟೋ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ಗಾಗಿ ಕೀಟೋ ಆಹಾರ

ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತೊಂದರೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರು ಕೀಟೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಟೋನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರ

ಕೆಟೋನ್ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರವು ಜೀವನವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು, "ಶಕ್ತಿ ಉಳಿಸುವ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಳೆಯ ದಂಶಕಗಳ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರ ಮಧ್ಯಮ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರ - ವಾರದ ಮೆನು

ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಅನುಮತಿ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಮೆನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕೆಟೋನ್ ಆಹಾರ, ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ : ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ.
2. ಭೋಜನ : ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಾಟ್.
3. ಭೋಜನ : ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋನ್ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ:

1. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ : ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
2. ಊಟ : ಅಡಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಪ್ಪರ್ : ಚಿಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ braised.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರ - ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಹೊಸ ಪಥ್ಯದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುವ ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರವು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಆಚರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳು.
2. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.
3. ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕೀಟೊನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿ.
4. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ .

ಕೀಟೊ ಆಹಾರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕೆಟೋ ಆಹಾರವು ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದೇ ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಿದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೊ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೀಟೋನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ತಿನ್ನುವ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಿವೆ. ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಷೇಧಿತ ಕೀಟೊ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಂಗಡಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸುವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಕೊಂಡು, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಳಿ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
2. ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.