ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ , ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸು , ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವೆವು .

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಮೆಣಸು ಫಲಕಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಮೆಲೆಂಕೋ ಹೊಳೆಯುವ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್, ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು.

ತಯಾರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್ , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.