ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ - ತೆಳುವಾದ ಗುಳ್ಳೆ. ತೈಲವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ) ಹೊಂದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಕುದಿಯುವ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ juicier ಮಾಡಲು ಸಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು.

ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ತುಂಬುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ವಿಷಯ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಗ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ಪೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಲು, ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಡವೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.