ಓಟ್ಸ್ - ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಬಳಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂರ್ಯನ ಶಾಂತ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಧಾನ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಜಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
- ಓರೆಗಳು ಗುಂಪಿನ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದಕ-ನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕೋಕಾರ್ಡಿಯಮ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂಬ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವಾಗ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1) ಮತ್ತು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ 6) ನ ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಟೊನೊಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದಿಂದ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಓಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ಕೆ 1) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಲಿಂಗ್ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಅತೀರೋಸ್ಕೆರೋಟೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಟಕೋಫೆರೋಲ್ (ಇ) ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುವ "ಬಿಲ್ಡರ್" ಆಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ರಕ್ಷಣೆಗೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಾವುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
- ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶದಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿಮಾಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅಪರೂಪದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಓಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಓಟ್ಸ್ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು - ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರುಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪೆರಿಸ್ಟಾಲ್ಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪೆಕ್ಟಾಲ್ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಿಯಂತಹ "ನಿಲುಭಾರ" ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತಾನೆ. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಂತಹ ಸ್ಪಂಜಿಗೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಓಟ್ಸ್ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲತೆಯು ಇದರ ಮಹತ್ವವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಇದು ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ F ಜೀವಸತ್ವ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಸ್ (ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು) ನ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ರೋಕೋಗ್ಲಂಟ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನೇಕ ಹೆಪಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಪಿತ್ತರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ಯುಯೊಡಿನಮ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಯಕೃತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಕೋಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಓಟ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಹಾನಿ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಗಂಜಿ ಅನಾಲಾಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ನಂತರ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.