ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಯೋಚಿಸಿ, ಊಟ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಜೆಯ ವಾತಾವರಣವು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಗಂಟೆಗಳ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಮೂಡ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.
ಕಂದು ಸರಳ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಪರೀತ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಲವಾದ-ವಾಸನೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲಘುವಾಗಿ ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಲಘು ಬೆಳಕು, ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಅವರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಬಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಸಂಜೆ ಭಾಗಿಗಳ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇತರರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಲಾಡ್ ರೊಮಾನೋ ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 245 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ ತಾಜಾ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ ಹರಳಿನ - 5-7 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 145 ಮಿಲಿ;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ promarinovatsya ನೀಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ತನವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ, ನೆಲದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಲಭ, ಕೇವಲ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ನೋಡಬೇಕು, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಮಧುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು - 225 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪೇರಗಳ ಘನಗಳು - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆಂಡುಗಳು - 145 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಕ್ರೆಮೆನ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕಂಟೇನರ್ನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿರಪ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ವೈಭವದಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಫಲವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರೆಮೆಂಕಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಟೇಬಲ್, ಸರಳ ಟೇಬಲ್ಕ್ಲೋಥ್ಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ ಆಯ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.