ಆಹಾರದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅವರ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳುಗಳು ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ
ಬಲ ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನುವಿನ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು . ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರೀ ಊಟಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಸೆಲರಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. Rvem ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 0,5 ತಲೆ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ರಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಸಲಾಡ್ "ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟ್" ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೆಲರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ .
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು - 0,5 ತಲೆ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದ ನೋಟವನ್ನು ರವರೆಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, MIME ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ,
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
ಸಲಾಡ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸು.