ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದೀಚೆಗೆ ಜೇನು ಜನರನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 90 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪೈಥಾಗರಸ್, 100 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ, ಡೆಮೊಕ್ರಿಟಸ್, 107 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದ ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್, ದೈನಂದಿನ ಸೇವಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ ಸಹ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅನನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
Espartic ಜೇನು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಸೈನ್ಫೋಯಿನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರೂಪ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಇತರ ವಿಧಗಳಿಂದ, ಜನರನ್ನು "ಬಿಳಿ ಜೇನು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಗುಲಾಬಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೈನ್ಫಾಯಿನ್ ಜೇನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ:
- ಗುಂಪು B, H, C, PP ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಫ್ಲೋರೀನ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್ಗಳ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳು.
- ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು (ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇಲ್ಲ.
ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಕಿಣ್ವದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಹೀಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾರ್ಮಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮಸಾಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊವಿಟಮಿನೊಸಿಸ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಸ್ಪಾರ್ಟಿಕ್ ಜೇನುವನ್ನು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆ, ಲೈಂಗಿಕ ದುರ್ಬಲತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪುನಃ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜಿನಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ದಳ್ಳಾಲಿ ಬಾಯಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ, ಪಿತ್ತರಸ ವಿಕಿರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.