ಸಸ್ಯ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರ ಕೃಷಿಯು ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಮೂಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಪತನಶೀಲ ಭಾಗವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸೆಲರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯವು 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ 2 ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸತುವು.

ಹುಲ್ಲು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಥಯಾಮಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ತಿನ್ನುವ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಔಷಧೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

1. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯವು ಒಂದು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಂಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕರುಳಿನ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಉತ್ತಮ ಕಷಾಯ ತ್ವರಿತ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನೆಫ್ರಾಲಿಥಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಉದ್ಧರಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಎಂದರೇನು?

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಎಪಿಡರ್ಮಲ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಫೋಟೋಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬರ್ನ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.